MONAKA

MONAKA | Beaune

Le chef et son équipe vous accueillent au Monaka pour un éveil des papilles, gourmand, dans une ambiance accueillante et chaleureuse afin de vous faire découvrir les produits frais et régionaux qu’il a soigneusement sélectionnés.

La carte proposée est évolutive au fil de la saison, elle comprend une sélection d’entrées, de plats et de desserts, parfois des suggestions journalières en fonction du marché pour répondre aux envies du plus grand nombre.

Le Monaka c’est un lieu de vie créé à l'image de la ville de Beaune, associant des couleurs et des boiseries, mettant en valeur de grandes tables en marbre et des lustres majestueux dans une parfaite harmonie. La cuisine servie dans cet écrin de 70 couverts est élégante, sobre et revigorante.

Situé au sein de l'Hôtel voco Beaune - Cité des vins, notre restaurant offre une expérience gastronomique incomparable dans un cadre élégant et accueillant. Un parking sur place ainsi qu'un parking à vélo sont à votre disposition pour votre confort et votre commodité.

Pour réserver une table de plus de 8 personnes, ou pour toute demande de privatisation, veuillez nous contacter à commercial@vbeaune.com.

Nous sommes constamment à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe et contribuer à cette aventure culinaire unique. Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez faire partie de notre équipe, n'hésitez pas à nous contacter !